- 地下1階
- テーブル20席/個室6席
/全面禁煙席
ソーシャルディスタンスの観点から
座席数を減らし営業いたします
フレンチレストラン ラヴィ
- 朝食
- ※ルームサービスのみの対応となります。
- ランチ
- 土日祝のみ営業 11:30～15:00（14:00L.O.）
- ディナー
- 土日祝のみ営業 17:00～20:00（18:00L.O.）【2021年1月8日～ 】
- 定休日
- 月・火・水・木・金曜）※祝日の場合は営業
ご予約・お問い合わせ（直通）
メニュー
～朝食～
- アメリカンブレックファスト¥3,300
ジュース:オレンジ、トマト、グレープフルーツ または ミルク
卵料理：プレーンオムレツ、フライエッグ(目玉焼き)、スクランブルエッグ、ポーチ または ボイル
ハム または ベーコン または ソーセージ ※温野菜添え
モーニングブレッド、サラダ、コーヒー または 紅茶※朝食（現在ルームサービスのみ）
～ランチ春～
- Confort
コンフォール¥6,600
アミューズ
ホワイトアスパラガスと奥久慈卵 イベリコ生ハムを添えて
または
軽く火を入れたタスマニアサーモンのスモーク ケーパー風味のオランデーズソース
グリーンピースのポタージュにフォワグラのソテーを浮かべて
鰆の炭火焼き 春の野菜と共に 粒マスタードソース
または
仔羊腿肉のロースト ナヴァラン風味のソースで
葛粉で寄せた季節のフルーツ
コーヒー、紅茶 または ハーブティー
プティ フール - Harmonie
アルモニ¥9,900
アミューズ
才巻海老のテリーヌ 百合根のクリームと柑橘類のクーリと共に
ホテル特製ダブルコンソメスープ
真鯛の炭火焼き ソース ヴァンルージュ
奥久慈軍鶏のガランティーヌとモリーユ茸 ヴァンジョーヌ風味のクリームソース
桜のデザート
コーヒー、紅茶 または ハーブティー
プティ フール
※2021年3月～2021年5月末迄
（土日祝のみ営業いたします）ご予約承り中
～ディナーコース春～
- Cadeau de Printemps
春の贈り物¥13,200
アミューズ
才巻海老のテリーヌ 百合根のクリームと柑橘類のクーリと共に
グリーンピースのポタージュにフォワグラのソテーを浮かべて
鰆の炭火焼き 春の野菜と共に 粒マスタードソース
シャラン産鴨胸肉のロースト ホワイトアスパラとグリオットチェリーを添えて
葛粉で寄せた季節のフルーツ
コーヒー、紅茶 または ハーブティー
プティ フール - Luxueux
贅沢な¥16,500
アミューズ
毛ガニとホワイトアスパラガスのデリス キャビア添え
フォワグラのポワレ ラングスティーヌのクルスティヤンと共に シャリュトリューズ風味
真鯛と帆立貝のパイ包み焼き ソースショロン
仔羊のロースト モリーユ茸のクリームソースで
または
国産牛ロースの炭火焼き ソース ペリグー ＋¥1,650-
桜のデザート
コーヒー、紅茶 または ハーブティー
プティ フール
※2021年3月～2021年5月末迄
（土日祝のみ営業いたします）ご予約承り中
- Wines Pairing / ワインペアリングコース
Alcohol-free wines Pairing
ノンアルコールワイン3種ペアリング ¥3,300
ノンアルコールのスパークリング、白、赤の3種をご提供いたします。（各90ml）
アルコールが苦手な方やお車でご来館のお客様はぜひお試しください。
3 wines Pairing
ワイン3種のペアリング ¥4,400
お食事に合わせてシャンパーニュ、白、赤の3種をご提供いたします。（各90ml）
ワインの組み合わせ、容量、お好み等につきましてはソムリエがお伺いいたします。
5 wines Pairing
ワイン5種のペアリング ¥8,800
お食事に合わせてシャンパーニュ、白、赤、食後酒など5種をご提供いたします。（各90ml）
ワインの組み合わせ、容量、お好み等につきましてはソムリエがお伺いいたします。
※表示料金は全て消費税を含んでおります。
ご案内料金のほか、ｻｰﾋﾞｽ料（10%）を加算させていただきます。
HILLTOP HOTEL
KANDA SURUGADAI TOKYO
