中国料理新北京

2024年2月13日より: 休業しております。

メニュー

◇ 新北京ランチ ◇

翡翠コース￥10.000

・前菜5種盛り合わせ

・フカヒレの醤油煮込み

・大海老の北京風チリソース

・北京ダック

・和牛角切りと季節野菜の醤油麹炒め

・とびっこ入り炒飯蟹餡かけ

・マンゴープリン
※翡翠コースイメージ
寿ランチセット￥5,500

・前菜3種盛り合わせ

・フカヒレのスープ

・選べる季節のお料理２品
（４品の中よりお好みの料理を２品お選びいただけます）

・点心2種盛り合わせ

・五目炒飯

・杏仁豆腐
福ランチ￥4,000

・選べる季節のお料理２品
（４品の中よりお好みの料理を２品お選びいただけます）

・冷菜2種

・本日のスープ

・ご飯、搾菜

・杏仁豆腐

◇新北京ディナー◇

富貴コース ￥13,000

・前菜５種盛り合わせ

・フカヒレの醤油煮込み

・海老の北京風チリソース

・ホタテとイカ、野菜の塩炒め

・北京ダック

・和牛と野菜の豆豉醤

・五目の中華チマキ

・フルーツ入り杏仁豆腐
青花コース￥20,000

・特製７種冷菜盛り合わせ

・フカヒレと鮑の醤油煮込み

・伊勢海老料理
（北京風チリソース又は四川風チリソース又はガーリック蒸し）

・北京ダックとズワイ蟹爪の揚げ物

・海燕の巣の卵白仕立て茶碗蒸し

・牛サーロインソテーオイスターソース季節野菜添え

・土鍋蟹餡かけ炒飯

・本日のデザートと中華菓子

◇ 前菜 ◇

３種冷菜盛り合わせ／1人前￥1,700

７種冷菜盛り合わせ／1人前￥3,000

ピータン／1～2名様￥1,600

くらげの冷菜／1～2名様￥2,500
蒸し鶏の細切り胡麻ソース掛け／1～2名様￥2,000

チャーシュー／1～2名様￥1,800

野菜の湯葉巻き冷菜／1～2名様￥1,500

など
※2～3名様（中盆）もございます

◇ 一品料理 ◇

燕の巣の茶碗蒸し　卵白仕立て／1人前￥3,600

蟹肉入りフカヒレのスープ（フカヒレ25g）／1人前￥3,300

小型フカヒレの醤油煮（1枚約30g）／1人前￥5,000

大型フカヒレの姿煮（1枚100g）／1人前￥11,000

北京ダック（二本）／1人前￥2,000

小海老料理／1～2名様各￥2,700
（チリソース・北京風チリソース・季節野菜入り塩炒め・マヨネーズ炒め）

海老料理／1～2名様各￥4,000
（チリソース・北京風チリソース・季節野菜入り塩炒め・マヨネーズ炒め）

￥3,000海老料理（有頭海老のチリソース）／（1匹）

各￥6,000伊勢海老料理／（半身）
（チリソースまたは北京風チリソースまたは季節野菜入り塩炒め）
かにたま／1～2名様￥2,700

￥2,700蟹と白身魚の卵白炒め／1～2名様

鮑と野菜の醤油煮込み／1～2名様￥5,500

鮑のオイスターソース煮／1～2名様￥5,500

鮑のクリーム煮／1～2名様￥5,500

帆立貝ときのこのガーリック炒め／1～2名様￥4,000

帆立貝のブラックビーンズ炒め／1～2名様￥4,000

帆立貝と野菜の塩炒め／1～2名様￥4,000

なまこと野菜の醤油煮込み／1～2名様￥5,500

など
※2～3名様（中盆）もございます
マーボー豆腐／1～2名様￥2,200

青菜のクリーム煮／1～2名様￥2,200

新北京風ハッポウサイ／1～2名様￥3,000

鮮魚の蒸し物／1人前￥2,200

鶏肉の唐揚げ　甘辛炒め／1～2名様￥2,800

鶏肉とカシューナッツの炒め／1～2名様￥2,800
酢豚(甘酢または黒酢)／1～2名様￥3,000

バルサミコ酢の酢豚／1～2名様￥3,000

豚肉とピーマンの細切り炒め／1～2名様￥3,000

牛肉と野菜のオイスターソース炒め／小盆￥3,500

牛肉のブラックビーンズ炒め／小盆￥3,500

など
※2～3名様（中盆）もございます

◇ 麺・飯 ◇

五目チャーハン／1人前￥2,100

蟹チャーハン／1人前￥2,400

海老チャーハン／1人前￥2,300

五目のおそば／1人前￥2,300

チャーシュー麺／1人前￥2,300

五目のおこげ／1人前￥3,800
豚肉と搾菜の細切りおそば／1人前￥2,200

フカヒレの姿煮入りおそば／1人前￥7,000

五目の焼きそば／1人前￥2,200

豚肉と白菜の焼きそば／1人前￥2,200

中国古来のスタミナ冷麺（ツールー麺）／1人前￥2,600

など
※2～3名様（中盆）もございます

◇ 点心 ◇

春巻き／4只￥1,600

海老入り蒸し餃子／4只￥1,200

焼売／4只￥1,600
小籠包／4只￥1,000

中華ちまき／1只￥700

焼き餃子／4只￥1,600

◇ デザート ◇

フルーツ入り杏仁豆腐／1人前￥1,000

マンゴープリン／1人前￥1,200

タピオカ・メロン入りココナッツミルク／1人前￥1,500
揚げ胡麻団子／（4個）￥1,200

アイスクリーム（バニラまたは黒ごま）／1人前￥900

ほか

※食材アレルギーや食事制限等のあるお客様は係にお申し付けください。
※料金は消費税、サービス料（10%）を含んだ金額にて表示しております。